Conectați-vă sau înregistrați-vă și bucurați-vă de ThermoRecipes

Trufe de ciocolata neagra cu portocala si lichior

postreMinute 18815 porții500 de calorii
(1.009 voturi)

De Ana Valdés

Trufe de ciocolata cu portocala

O adevărată răsfăț. Aceste trufe de ciocolată neagră cu portocale confiate și lichior de portocale sunt o adevărată plăcere pentru simțuri. Închideți ochii și savurați-le - o adevărată delicatesă pe care o puteți savura cu moderație (1 trufă are 60 de calorii) sau vă puteți răsfăța și vă puteți bucura din plin de ciocolata neagră, care este stimulantă, antioxidantă, afrodisiacă și absolut delicioasă.

Deși poate fi savurată oricând, ciocolata aromată este desertul perfect pentru o cină în doi, ca final pentru alte delicatese precum mușcătura afrodisiacă de somon și avocado.

Trufe de ciocolata neagra cu portocala si lichior

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Aceste trufe de ciocolată neagră cu portocale confiate și lichior de portocale sunt o plăcere completă pentru simțuri. Absolut delicios.

Trufe de ciocolata cu portocala
  • Ana Valdes
  • Tipul rețetei: desert
  • calorii: 500
  • Porții: 15
  • Timp de pregătire:
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

  • 150 g de ciocolată neagră pentru cofetărie sau deserturi
  • 40 g lapte condensat
  • 50 g zahăr brun (poate fi alb)
  • 70 g de unt
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 25 ml lichior portocaliu (Cointreau, Grand Marnier sau similar)
  • 30 g de portocala confiata

Preparación

  1. Punem zahărul în paharul (complet uscat) și îl pulverizăm timp de 20 de secunde la viteza 10. Îl scoatem și îl dăm deoparte.

  2. Adăugați portocala confiată și tocați timp de 7 secunde la viteza 5. Scoateți și puneți deoparte.

  3. Introducem ciocolata mărunțită și o răcim turbo. Scoatem două linguri pentru a acoperi trufele și lăsăm restul în pahar.

  4. Adăugați laptele condensat, lichiorul și zahărul pe care le-ați pus deoparte. Topiți totul timp de 2 minute la 60°C, viteza 4.

  5. Adăugați untul și topiți-l din nou timp de 1 minut, 70º, viteza 4.

  6. Am programat 1 minut la viteza 4, fără temperatură și am adăugat gălbenușurile de ou unul câte unul prin deschizătură.

  7. Adăugați portocala și mixați timp de 30 de secunde la viteza 3.

  8. Turnăm amestecul într-un recipient și îl lăsăm să se răcească la temperatura camerei. Odată rece, îl punem la frigider cel puțin 3 ore.

  9. Formăm bile mici cu mâinile și le acoperim cu ciocolata pe care o rezervasem.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informații – Mușcătură afrodisiacă de somon și avocado


Descoperă alte rețete pentru: Deserturi

începe conversația

Lasă comentariul tău

Adresa dumneavoastră de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

Este sitio este protejat por reCAPTCHA y laPolitica de confidențialitateșiTermenii de serviciu de Googlese aplican.

Perioada de verificare reCAPTCHA a expirat. Vă rugăm să reîncărcați pagina.