Ton cu ceapă

Rețetă delicioasă de ton cu ceapă . Este foarte ușor de preparat și perfectă pentru aceste zile în care se apropie vara și începem să ne dorim mese mai ușoare, mai reci și mai rapide.

Acest fel de mâncare poate fi consumat cald, cald sau rece . Aroma cepei și a uleiului de măsline este pur și simplu spectaculoasă; este perfect ca gustare cu pâine, mai ales pentru cină sau ca aperitiv.

Deși urmează să-l gătim în tacosuri groase, pentru a-l prezenta și mânca, îmi place să-l servesc în fulgi, așa cum vedem în fotografie. Este foarte ușor să separi coapsele în fulgi folosind mâinile tale, este foarte ușor. Apoi punem puțin din ulei cu ceapă și presărăm pătrunjel și fulgi de sare. Delicios !!

Apropo, este spectaculos cu pâine prăjită și aioli de casă .

Sursa: Cookidoo

Ton cu ceapă

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide

Nume de utilizator sau e-mail

parolă

Tine-ma minte

Încă nu ai cont? Înregistrează-te ?

comentarii

Rețetă delicioasă de ton cu ceapă . Este foarte ușor de preparat și perfectă pentru aceste zile în care se apropie vara și începem să ne dorim mese mai ușoare, mai reci și mai rapide.

• Irene Arcas

• Porții: 4

Ingrediente

• 600 g ceapă în inele
• 1 cățel de usturoi feliat
• 100 g ulei de măsline
• 1 linguriță de sare de nivel
• 1 vârf de piper negru măcinat
• 50 g de vin alb
• 800 g de ton sau bonito proaspăt în bucăți mari
• 250 g de apă

Preparación

1. Punem ceapa, usturoiul, uleiul, sarea și piperul în bol și le gătim timp de 40 de minute, temperatura 120°C, rotație inversă, viteza lingurii.

2. Adăugați vinul și, fără a pune paharul gradat, programați 5 minute, temperatura Varoma, rotație la stânga, viteza lingurii.

3. Puneți tonul sărat într-o pungă la grătar sau o pungă cu fermoar și adăugați jumătate din ceapa rezervată. Închidem punga și o așezăm pe tava Varoma.

4. Turnați apa în bol și așezați recipientul Varoma cu tava în poziție. Acoperiți Varoma și programați 15 minute, temperatura Varoma, viteza 2. Serviți tonul fulgi pe un platou peste ceapa pusă deoparte.