(1.000 voturi)
Cargando ...
Avem un start spectaculos. Este o Salata de Craciun cu somon si avocado, speciala pentru petreceri si cu o textura care il va face sa manance singur.
Cu robotul nostru putem găti ingredientele, apoi le vom toca și le vom adăuga într-un castron sau castron mare. Trebuie doar să Amesteca-le cu maioneza si formam portiile cu un inel metalic.
Decorul este simplu si original, cu doua oua prepelita si doi creveți. Ușor și delicios!
Salata de Craciun cu somon si avocado
Nu ai cont? Înregistrare
Salată delicioasă, cu ingrediente de top și o aromă foarte de Crăciun.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: entrante
- calorii: 280
- Porții: 4
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
- 4 cartofi medii
- 1 avocado mare, copt
- 150 g somon afumat
- 70 g de măsline verzi umplute cu hamsii
- 8 ouă de prepeliță
- 8 crevete crude
- 1 borcan mare de maioneză
- Sal
Preparación
Punem litrul de apa cu putina sare si cosul in Thermomix. In interiorul cosului punem cei 3 cartofi curatati de coaja si cele 8 oua de prepelita si inchidem paharul In recipientul varoma punem cei 8 creveti 45 minute, temperatura varomului, viteza 2.
Dupa 10 minute de fiert, scoatem ouale de prepelita, scoatem varoma si continuam fierberea. Dupa fierbere verificam ca cartofii sunt fragezi, daca nu ii repetam. programati inca 5 minute.
Cand cartofii s-au racit, curatati-i de coaja si tocati-i intr-un bol. Curățați ouăle de prepeliță și lăsați deoparte. La fel facem si cu crevetii, ii curatam de coaja, lasand coada la sfarsit si punem deoparte.
Toaca cele 70 g de masline umplute cu hamsii si somonul afumat. Deschidem avocado pe jumatate si scoatem pulpa cu ajutorul unei linguri. Il tocam si adaugam in cartofii tocati, la fel si maslinele si somonul.
Adaugam maioneza dupa bunul plac. Pregătim un inel metalic în care să punem salata și să facem porțiile.
Decoram cu cei doi creveti si doua oua de prepelita. Putem adauga si o frunza de patrunjel proaspat.
