Login o înregistrare și bucurați-vă de ThermoRecipes

Rulouri cu măsline făcute cu făină de grâu dur

maseMinute 3708 porții180 de calorii
1/52/53/54/55/5 (478 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Rulouri de măsline

Nu știu dacă știi făină de grâu durSe folosește de obicei pentru a face paste proaspete, deși este fantastic și pentru a face pâine.

Astăzi vom face ultima variantă: niște rulouri cu măsline verzi Perfect pentru a însoți orice masă, a pregăti sandvișuri sau a face pâine prăjită.

Întrucât vom folosi doar 5 grame de drojdie proaspătă, aluatul va avea nevoie de câteva ore de creștereAșa că, atunci când aveți o zi liniștită acasă, amintiți-vă de ele.

Îți las linkul către al nostru rulouri cu untÎncă o încântare.

Rulouri cu măsline făcute cu făină de grâu dur

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Învață cum să prepari rulouri cu măsline verzi și făină de grâu dur: fragede, aromate și perfecte pentru sandvișuri, mese sau pâine prăjită.

Rulouri cu măsline făcute cu făină de grâu dur
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: mase
  • calorii: 180
  • Porții: 8
  • Timp de pregătire:
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

  • 240 g de apă
  • 10 g miere (o lingurita)
  • 5 g drojdie de brutar
  • 400 g faina de grau dur
  • 1 linguriță sare
  • 30 g măsline tocate (greutate fără sâmburi)

Preparación

  1. Turnați 240 g de apă în bol. Adăugați mierea și drojdia. Amestecați prin programare. 2 minute, viteza 2.

  2. Adăugați făina de grâu dur și sarea. Program 3 minute, viteza vârfului.

  3. Adăugăm măslinele și programăm 1 minut, viteza vârfului.

  4. Lăsăm aluatul să se odihnească în interiorul paharului aproximativ 3 ore sau până își dublează volumul.

  5. Când aluatul este gata, scoateți-l din bol. Frământați-l pe blatul de lucru și împărțiți-l în 8 porții. Modelați fiecare porție sub formă de rulou și așezați rulourile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

  6. Îl lăsăm să crească o oră sau o oră și jumătate.

  7. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Coaceți la această temperatură timp de 20-25 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 160°C și continuați coacerea încă 10 minute.

  8. Le scoatem din cuptor și punem pâinile pe un grătar de sârmă să se răcească.

Mai multe informatii - rulouri cu unt


Descoperă alte rețete de: Aluat și pâine

începe conversația

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.