(1.009 voturi)
Cargando ...
Aceasta reteta are un textură umedă și rafinată. Acesta este un tort umed cu scorțișoară și mere pe care trebuie să-l încercați, pentru că fiecare mușcătură se mănâncă singură.
Cu robotul nostru vom face un amestec simplu pe care il vom coace. Cu mana, vom toca măr și noi vom două sosuri dulci pe care îl vom adăuga la amestec.
Acest tort Se coace timp de 40 până la 45 de minute iar ca atingere finală are o glazurat ceea ce este întotdeauna bun, deoarece îi dă acea dulceață apetisantă. Aceasta reteta trebuie pastrata la frigider astfel incat sa reziste mai mult si sa se consume rece.
Prajitura umeda cu mere si scortisoara
Nu ai cont? Înregistrare
Prajitura delicioasa facuta cu ingrediente sanatoase precum mere. O tentație dulce cu o textură umedă.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: desert
- calorii: 340
- Porții: 8
- Timp de pregătire:
- Timp de gătire:
- Timp total:
Ingrediente
Umplutura de tort
- 360 g făină de grâu
- 200g zahăr
- 1 plic de praf de copt
- 300 ml lapte
- 1 lingurita vanilie
- 2 ouă L
- 100 g unt, topit
amestec de mere
- 2 mere mici
- 1 linguriță de scorțișoară
- 45g zahăr
amestec de scorțișoară
- 150 g zahăr brun
- 2 lingurite de scortisoara
- 120 g unt, topit
Glazurat
- 200 g zahăr glazură
- 40 ml lapte
Preparación
Pregătim amestecul de mere. Curățați și tăiați merele cubulețe și puneți-le într-un bol. Adaugam 45 g zahar si lingurita de scortisoara. Amestecam bine si punem deoparte la frigider.
Pregătim amestecul de scorțișoară. Într-un castron mic, puneți 120 g de unt topit, 150 g de zahăr brun și 2 lingurițe de scorțișoară pudră. Amestecam bine si punem deoparte.
Facem tortul. In pahar adaugam cele 200 g de zahar si il pulverizam. Programăm 10 secunde la viteza 8,5.
Adaugam cele 360 g de faina de grau si plicul de drojdie. Amestecam 10 secunde la viteza 3,5.1
Se adauga cele 2 oua, 110 g unt topit, lingurita de extract de vanilie si 300 ml lapte. Amestecam usor, programare 2 minute la viteza 2,5.
Încingem cuptorul la 180 de grade cu căldură în sus și în jos. Pregătim o. matriță rotundă, între 22 și 25 de centimetri în diametru. Luăm o bucată de hârtie de copt, o udăm și le scurgem bine. Il punem in modul si adaugam aluatul preparat.
Luam amestecul de scortisoara si il turnam la suprafata. O amestecam usor, facand cercuri si lasand sa intre in aluat. Dam prajitura la cuptor pentru 40-45 de minute. Daca observam ca se prajeste prea mult, putem aseza folie de aluminiu in timpul coacerii.
Cand il avem gata il lasam sa se raceasca. Pregatim glazura: intr-un bol adaugam cele 200 g zahar pudra si cei 20 ml lapte. Amestecam bine si il turnam pe suprafata lui. Lăsăm prăjitura cu glazura pusă la frigider pentru 1-2 ore. Servim in portii reci.
