Login o înregistrare și bucurați-vă de ThermoRecipes

Prăjitură cu fursecuri, ciocolată, cremă și brânză

postreMinute 359 porții430 de calorii
1/52/53/54/55/5 (417 voturi)
Cargando ...

De Alicia tomero

Prăjitură cu fursecuri, ciocolată, cremă și brânză

Dacă vă plac prăjiturile fără coacere și super delicioase, iată această creație minunată, făcută cu fursecuri, ciocolată, cremă și brânzăEste o idee care a fost planificată pentru a fi experimentată în straturi și care este foarte populară printre cei care o încearcă.

În paharul nostru vom face toate amestecurile și le vom separa pe fiecare cu un strat de fursecuri. Scopul final este ca, cu ajutorul gelatinei, să putem întări fiecare strat în frigider.

Rezultatul final este două straturi pline de aromă. Primul va avea un fel de ganache set cu ciocolată și fursecuri iar al doilea strat va înmuia mușcătura, datorită amestec de cremă și brânzăBucură de ea!!

Tort cu biscuiți și ciocolată și cremă

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Prăjitură delicioasă și dulce, făcută cu fursecuri și straturi de ciocolată, cremă și brânză.

Tort cu biscuiți și ciocolată și cremă
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: desert
  • calorii: 430
  • Porții: 9
  • Timp de pregătire:
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

Strat de ciocolată

  • 45 de biscuiți pătrați tip pâine prăjită
  • 200 g smântână pentru bătut
  • 125 g de unt
  • 200 g fond de ten de ciocolata

Strat de crema

  • 400 g smantana rece pentru frisca
  • 200 g crema de branza tip Philadelphia
  • 150g zahăr
  • 6 foi de gelatină neutră
  • 1 pahar mare de apă rece
  • 4 linguri de lapte

Preparación

  1. În bolul nostru, adăugăm 200g de ciocolată neagră, ruptă manual în bucăți mici. De asemenea, adăugăm 200g de frișcă și 125g de unt. Programăm. 4 minute, 90º la viteza 0,5.

  2. Între timp, pregătim paharul mare cu apă rece și adăugăm cele 6 foi de gelatină neutră pentru ca acestea să se înmoaie.

  3. Am pregătit o tavă dreptunghiulară, suficient de mare pentru a încăpea cu ușurință 9 fursecuri aranjate vertical în rânduri de câte 3. Aproximativ 16 x 24 cm. Am așezat cele 9 fursecuri pe bază.

  4. După ce crema de ciocolată s-a topit, adăugați 15 fursecuri, rupte manual în bucăți mici sau medii. Folosind o spatulă, amestecați și turnați amestecul pe tavă. Neteziți suprafața și puneți la loc cele 9 fursecuri.

  5. Curățăm bolul și introducem telul fluture. Adăugăm 200g de cremă de brânză și 150g de zahăr. Programăm 15 secunde la viteza 3.

  6. Adăugați frișca foarte rece și setați viteza la 4. Vom avea nevoie de câteva minute pentru ca amestecul să se bată, având grijă să nu fie prea bătut.

  7. Între timp, încălziți două linguri de lapte până aproape de fierbere. În acel moment, adăugați gelatina bine scursă și amestecați imediat până se dizolvă. Adăugați și celelalte două linguri de lapte și amestecați.

  8. După ce amestecul de smântână și brânză este gata, adăugați gelatina topită. Amestecați bine, programând. 30 secunde la viteza 3,5.

  9. Îl adăugăm peste amestecul de ciocolată pe care l-am pus deoparte în tavă. Netezim suprafața și așezăm deasupra celelalte 9 fursecuri. Îl punem la frigider și îl lăsăm să se întărească aproximativ 3 ore.

  10. După ce prăjitura s-a întărit, o tăiem în porții, respectând întreaga formă a biscuitului.


Descoperă alte rețete de: Mai puțin de 1 1/2 ore, Pentru timp, Deserturi, Retete Thermomix

începe conversația

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.