Pahare mici de cremă de brânză cu căpșuni și gem

Uite aceste mici porții de cremă de brânză cu căpșuni și gem - durează doar un minut să le prepari! Un desert ușor și simplu pentru a te bucura de carambola acestui sezon.

Este atât de ușor de preparat încât este perfect atât pentru începători, cât și pentru a găti cu copiii . Se prepară foarte rapid și în cel mai scurt timp veți avea un desert pentru întreaga familie.

Pentru a prepara această rețetă, puteți folosi dulceața de căpșuni preferată . Poate fi rețeta clasică , dulceața de căpșuni și portocale sau dulceața de afine pe care am făcut-o zilele trecute.

Pahare mici de cremă de brânză cu căpșuni și gem

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide

Nume de utilizator sau e-mail

parolă

Tine-ma minte

Încă nu ai cont? Înregistrează-te ?

comentarii

Bucurați-vă de aroma căpșunilor cu acest desert rapid și ușor de făcut.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: desert
• calorii: 180
• Porții: 6

• Timp de pregătire: 2M
• Timp de gătire: 1M
• Timp total: 3M

Ingrediente

• 250 g căpșuni
• 3 iaurturi naturale fără lactoză (aproximativ 330 g)
• 150 g de mascarponă fără lactoză
• 30 g zahar sau sirop de agave, orez etc.
• 6 linguri de gem de casă
• Bucăți de căpșuni pentru garnitură (opțional)

Preparación

1. Puneți căpșunile curățate, fără codițe sau pedunculi, în blender. Mixați timp de 20 de secunde la viteza 10.

2. Le cerne folosind un filtru cu ochiuri fine pentru a îndepărta semințele și a le rezerva.

3. Fără a spăla bolul, adăugați iaurturile, brânza mascarpone și îndulcitorul. Mixați timp de 20 de secunde la viteza 3.

4. Adăugați căpșunile zdrobite și mixați din nou timp de 20 de secunde, viteza 3.

5. Distribuim crema între 6 recipiente și deasupra punem lingurile de gem de casă.

6. Ținem la frigider până la servire.

7. Dacă vrem, putem decora cu bucăți de căpșuni.

notițe

Dacă doriți ca acest desert să aibă o culoare mai intensă, trebuie doar să adăugați câteva picături de colorant alimentar roșu. Veți vedea cum culoarea devine mai vie.

Vrei să afli mai multe despre aceste pahare mici de cremă de brânză cu căpșuni și gem?

Cu toții ne putem bucura de acest desert, deoarece este o rețetă potrivită pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, intoleranță la ouă și, bineînțeles, intoleranță la gluten.

Poți face rețeta și cu iaurt natural îndulcit . În acest caz, nu adăuga niciun îndulcitor pentru a nu deveni prea înțepător.

Mascarpone fără lactoză este disponibil în supermarketuri. Când l-am descoperit, mi s-a deschis din nou ușa către raiul tiramisului și al deserturilor cremoase.

Acasă ne place să cernem sosurile sau coulis-ul de căpșuni pentru a le îndepărta semințele și a le face mai fine, dar dacă nu ești atât de pretențios, poți sări peste acest pas și să economisești timp.

Aceste pahare mici au o textură ușoară, dar dacă vrei să fie mai dense, pur și simplu scurge iaurturile printr-o strecurătoare pentru a îndepărta o parte din zer. Apoi urmează aceeași rețetă; vei vedea cât de tari devin.

Când adăugați dulceața peste cremă, faceți-o ușor și cu grijă, deoarece dulceața are tendința să se scufunde puțin. De asemenea, puteți lăsa paharele mici la frigider pentru o perioadă de timp pentru a se întări, iar apoi, când serviți , adăugați dulceața și bucățile de căpșuni.

Acest desert se păstrează perfect câteva zile la frigider . Asigurați-vă că recipientele sunt închise ermetic.

Mai multe informații – Dulceață de căpșuni , / Dulceață de căpșuni și portocale / Dulceață de căpșuni și afine de casă

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix