Conectați-vă sau înregistrați-vă și bucurați-vă de ThermoRecipes

Orez cu pui și dovleac

ricesMinute 284 porții350 de calorii
(1.012 voturi)

De Ana Valdés

orez-pui-dovleac

Ieri am avut o mâncare delicioasă de orez cu pui și dovleac . A fost atât de bună încât am vrut să o împărtășesc cu voi toți. Este o mâncare cremoasă de orez, așa că ar trebui mâncată imediat pentru a preveni absorbția supei rămase și pentru a-și păstra textura perfectă. De fapt, toate mâncărurile cu orez cremos , și chiar și cele cu supă, ar trebui mâncate imediat, altfel orezul se va umfla, supa va dispărea și rezultatul nu va fi același ca inițial.

Îl putem face cu pui, carne tocată sau chiar bucăți de cârnați și sângeroase. Eu l-am făcut cu pui, deoarece inițial era pentru copii și ei preferă arome mai blânde , deși până la urmă l-am mâncat cu toții cu plăcere. A fost delicios.

Orez cu pui și dovleac

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Un orez cremos delicios cu pui și dovleac, care le place copiilor și adulților.

  • Ana Valdes
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: orez
  • calorii: 350
  • Porții: 4
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

  • 200 g orez cu boabe scurte
  • 800 ml bulion de pui (sau 800 ml apă și o pastilă și jumătate de bulion de pui)
  • 125 g de pui, tocat fără oase (sau dacă profitați de bulion, 150 g de pui fiert, tocat fără oase)
  • 100 g ceapă
  • 2 dientes de Ajó
  • 1 lingura sos de rosii
  • 200 g dovleac
  • 50 ml ulei
  • sare
  • o jumătate de linguriță de boia
  • șofran sau colorant alimentar

Preparación

  1. Punem 50 ml de ulei în pahar și îl încălzim timp de 5 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

  2. Adăugați cățeii de usturoi și ceapa tocată. Tocați timp de 5 secunde la viteza 5. Apoi sotați timp de 5 minute la temperatura Varoma, viteza 1.

  3. Curățați și tăiați dovleacul în bucăți mari.

  4. Adăugați sosul de roșii, dovleacul, puiul și o jumătate de linguriță de sare. Tocați timp de 20 de secunde la viteza 4. Apoi sotați timp de 5 minute la temperatura Varoma, viteza 1.

  5. Adăugați boiaua de ardei, pliculețul de șofran sau colorant alimentar și orezul. Căliți orezul timp de 3 minute la 100°C, viteza 1 (funcție de amestecare), rotație inversă.

  6. Adăugați supa și gătiți timp de 9 minute, la temperatura Varoma, viteza lingurii, rotație inversă. Ținând paharul gradat la locul lui.

  7. Gustăm și corectăm sarea. Scoatem paharul gradat și continuăm să gătim timp de 5 minute, la 100º, cu viteza lingurii, rotație inversă.

  8. Servim imediat.

notițe

Puiul poate fi din orice parte a puiului, îl punem fără oase pentru că îl vom toca. Puteți schimba puiul pentru carne tocată sau pentru cârnați fragezi (cârnații se mai numesc în unele zone) și budincă de ceapă. Am adăuga aceleași cantități și l-am adăuga în același timp cu puiul.

Echivalențe cu TM21

‡ abla echivalențe TM31 / TM21

Mai multe informații – Mâncăruri cu orez cremos în Thermorecipes


Descoperiți alte rețete în: Orez și paste , Mai puțin de o jumătate de oră , Meniu săptămânal , Rețete pentru copii

5 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa dumneavoastră de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

Este sitio este protejat por reCAPTCHA y laPolitica de confidențialitateșiTermenii de serviciu de Googlese aplican.

Perioada de verificare reCAPTCHA a expirat. Vă rugăm să reîncărcați pagina.

     prado el a spus
    hace Ani 12

    Buniiiiisimo !!!! Copiii încântați.

    Răspunde la Prado
        Ana Valdes el a spus
      hace Ani 12

      Ai făcut-o deja? Grozav! Nu are succes la copii? Și dovleacul este minunat pentru ei (și pentru noi) Vă mulțumim că ați scris! O imbratisare!

      Răspunde-i Ana Valdés
     anna sierra el a spus
    hace Ani 12

    Pentru noul thermomix TM5 echivalențele ar fi ca pentru TM31? Mulțumiri

    Răspunde-i Ana Sierra
        Ana Valdes el a spus
      hace Ani 12

      Buna Ana! Pentru TM5 urmați instrucțiunile din rețetă. Sunt aceleași funcții ca și TM31, deci nu aveți nevoie de echivalențe. O imbratisare!

      Răspunde-i Ana Valdés
     David el a spus
    hace Ani 10

    Am făcut-o astăzi și a fost grozav, mulțumesc pentru rețetă.

    Răspunde-i lui David