Conectați-vă sau înregistrați-vă și bucurați-vă de ThermoRecipes

Chiftele de curcan cu sos verde

Carnes4 porții415 de calorii
(1.012 voturi)

De Alicia Tomero

Chiftele de curcan cu sos verde

Avem aceste chiftele delicioase - super moi, suculente și cu o aromă unică. Cu greu veți observa că sunt făcute din carne de curcan , deoarece este o carne albă cu un gust plăcut.

În robotul nostru de bucătărie, vom urma pașii pentru a prepara un sos verde care să însoțească acest fel de mâncare. Vom frământa chiftelele și apoi le vom prăji separat într-o tigaie.

Pur și simplu combinați chiftelele cu sosul, prăjiți-le rapid într-o tigaie și savurați acest fel de mâncare ca fel principal. Îl puteți servi cu o garnitură de orez basmati cu dovlecei și morcovi sau cu un wok de legume . Poftă bună!

Chiftele de curcan cu sos verde

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Chiftele delicioase, suculente și cu un sos blând de usturoi și pătrunjel.

Chiftele de curcan cu sos verde
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: carne
  • calorii: 415
  • Porții: 4

    Ingrediente

    • 500 g carne macinata de curcan
    • 1 Huevo
    • 4 dientes de Ajó
    • 1/2 ceapa mare
    • Sal
    • 2 felii de pâine feliată
    • 25 ml lapte
    • 80 g ulei de măsline
    • 100 ml vin alb
    • 300 ml de apă
    • 1 lingura rasa de faina de grau

    Preparación

    1. În pahar punem cele două felii de pâine pentru sandvișuri, cei 25 ml de lapte, oul și batem timp de 10 secunde, viteză progresivă 5-7.

    2. Adăugați cei 500 g de carne de curcan tocată, sarea, pătrunjelul tocat și usturoiul tocat mărunt și programați încă 15 secunde la viteza 3 sau până când totul este combinat. Scoateți și dați deoparte.

    3. În același bol, adăugați ceapa tăiată în 3 bucăți și cei 3 căței de usturoi. Tocați-o programând timp de 6 secunde la viteza 6.

    4. Curățați marginile tigăii cu o spatulă, adăugați 30 g de ulei de măsline și sotați. Programați 9 minute, temperatura Varoma și viteza 4.

    5. Adăugați lingura rasă de făină de grâu și programați timp de 1 minut la viteza 4.

    6. Adăugați cei 100 ml de vin alb și cei 300 ml de apă. Programați timp de 12 minute la temperatura Varoma, viteza 1.

    7. Între timp, putem prăji chiftelele. Încinge uleiul rămas într-o tigaie mică. Facem bilutele si le punem in ulei. Le lasam sa se rumeneasca pe toata suprafata, amestecand si intoarcend din cand in cand fiecare chifteluta.

    8. Într-o tigaie sau o caserolă oarecum mare, adăugați chiftelele și acoperiți-le cu sosul. Daca au putina apa mai adaugam putina. Ideea este să-l poți găti câteva minute, astfel încât ingredientele să se îmbine. Când o avem gata, servim.


    Descoperă alte rețete de la: Carne , Rețete Thermomix

    începe conversația

    Lasă comentariul tău

    Adresa dumneavoastră de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

    *

    *

    1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
    2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
    3. Legitimare: consimțământul dvs.
    4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
    5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
    6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

    Este sitio este protejat por reCAPTCHA y laPolitica de confidențialitateșiTermenii de serviciu de Googlese aplican.

    Perioada de verificare reCAPTCHA a expirat. Vă rugăm să reîncărcați pagina.