Burgeri cu merluciu și spanac

Dacă peștele nu este întotdeauna un succes acasă, acești burgeri cu merluciu și spanac pot fi o modalitate excelentă de a-l pregăti diferit. Sunt foarte suculenți în interior, cu o crustă crocantă la exterior și sunt, de asemenea, foarte ușor de preparat la Thermomix.

Amestecul se formează în câteva secunde, iar apoi tot ce trebuie să facem este să modelăm chiftelele, să le învelim în pesmet și să le prăjim. Și iată partea cea mai bună: le putem servi ca niște hamburgeri clasici, cu o chiflă, salată verde, roșii, maioneză, ceapă ... sau putem face un fel de mâncare cu ele și le putem servi cu o salată sau niște cartofi.

Este o rețetă simplă , una dintre acelea bune pentru a varia modul în care mâncăm pește și pe care o putem adapta cu ușurință gusturilor noastre.

Burgeri cu merluciu și spanac

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide

Nume de utilizator sau e-mail

parolă

Tine-ma minte

Încă nu ai cont? Înregistrează-te ?

comentarii

Burgeri cu merluciu și spanac făcuți la Thermomix, suculenți la interior și crocanți la exterior. O modalitate ușoară și delicioasă de a mânca pește.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: pește
• calorii: 350
• Porții: 5

Ingrediente

Pentru burgeri:

• 40 g ceapă
• Cuisoare de usturoi 1
• Patrunjel proaspat
• 50 g pesmet
• 40g lapte
• 85 g spanac, fiert și bine scurs
• 400 g de merluciu (dacă este congelat, decongelat în prealabil și bine scurs)
• 1 linguriță sare
• Ardei proaspăt măcinat
• Firimituri de pâine
• 1 ou bătut
• Ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Și, de asemenea (opțional):

• Pâine de hamburger
• salată verde
• tomată
• maioneză
• ceapă

Preparación

1. Puneți ceapa, usturoiul, pătrunjelul și pâinea în bol. Programați 3 secunde, viteza 7. Dacă totul nu este tocat mărunt, programați din nou timp de 3 secunde, viteza 7.

2. Adăugați laptele, peștele, spanacul, sarea și piperul. Programați 5 secunde, viteza 7. Curățați marginile bolului cu o spatulă și programați din nou timp de 5 secunde, viteza 7.

3. Formăm hamburgerii. Îi tapetăm ​​prin pesmet, ou bătut și apoi din nou prin pesmet.

4. Le prăjim în ulei de floarea soarelui pe ambele părți.

5. Servim burgerii cu pâine, salată verde, roșii… Putem adăuga și maioneză, ceapă… Practic, orice ne place mai mult.

   O altă opțiune este să le serviți pe o farfurie cu o salată și/sau cartofi prăjiți.

notițe

Fiecare burger de pește are aproximativ 170 de kilocalorii. Dacă le servim cu pâine, maioneză, salată verde... cifra crește la aproximativ 350 de kilocalorii.

Mai multe informații – Cartofi aromatizați