Sosul de roșii este unul dintre cele mai versatile și delicioase ingrediente pe care le poți avea în bucătărie. Pe lângă faptul că adaugă aromă și culoare preparatelor tale, roșiile sunt... bogat în antioxidanți și nutrienți care ajută la menținerea unei diete sănătoase. Pregătirea diferitelor sosuri și rețete cu roșii folosind Thermomix-ul vă permite să vă bucurați de mese făcute în casă, rapide și echilibrate, fără complicații.
Incorporarea sosului de roșii în meniurile săptămânale facilitează planificarea meselor complete pentru întreaga familie. Puteți prepara sosuri de bază și apoi combinați-le cu paste, legume sau proteine slabe pentru a crea o varietate de feluri de mâncare. Rețetele pe care le veți găsi aici folosesc sos de roșii în diferite forme: de la sosuri simple la feluri principale complete, toate potrivite pentru o dietă sănătoasă și delicioasă.
Sosuri de roșii de bază și variante
1. Roșie prăjită de casă
Știați că puteți congela roșia prăjită? Pregătește această rețetă, congelează-o în porții și folosește-o când ai nevoie.
O rețetă clasică de la sos de roșii prăjite făcut la Thermomix pe care o puteți folosi ca bază pentru paste, orez, pizza sau tocănițe. Este ideală pentru preparare și depozitare.
2. Sos gros de roșii
Sosul gros de roșii este perfect pentru o pizza crocantă. În plus, acest sos poate fi folosit și în alte preparate precum supe și tocănițe.
O versiune mai groasă de sos de roșii, perfectă pentru pizza sau preparate în care doriți o textură mai consistentă decât un sos lichid.
3. Roșia „prăjită” fără ulei
Roșii „prăjite” fără ulei (Roșie gătită potrivită pentru conservare)
De asemenea, se folosește la fabricarea conservelor de roșii. Vă va însoți perfect felurile de mâncare fără a adăuga prea multe calorii adăugate. O descoperire!
O opțiune ușoară, fără ulei, pentru sos de roșii gătite, ideală dacă vrei să reduci caloriile, dar să păstrezi multă aromă.
4. Sos Arrabbiata
Cu passată sau roșii puteți pregăti un minunat sos arrabbiata în Thermomix. Este picant pentru ca are usturoi, ardei iute si piper negru
Sos de roșii cu o notă picantă datorită ardeiului iute și usturoiului, perfect pentru a adăuga energie preparatelor din paste sau orez.
5. Sos de rosii prajit pentru scufundare
Sos de rosii prajit pentru scufundare
Sos de rosii prajit pentru scufundare, un sos delicios in care vom praji rosiile la cuptor si adaugam o nota de condimente
Roșii coapte la cuptor cu condimente, ideale pentru a fi înmuiate în mâncăruri sau pentru a însoți sandvișuri sau gustări de casă.
Mâncăruri cu sos de roșii ca ingredient principal
6. Chiftele de curcan cu sos de roșii
Chiftele de curcan cu sos de roșii
Chiftelutele de curcan cu sos de roșii sunt una dintre acele rețete ușoare și ușor de făcut cu Thermomix și pe care le puteți servi în orice zi a săptămânii.
Chiftele de curcan gătite într-un sos bogat de roșii, perfecte pentru mesele în familie sau pentru gătit în loturi.
7. Caserole de piure de cartofi, slănină și sos de roșii
Caserole de piure de cartofi, slănină și sos de roșii
Aceasta este o rețetă ușor de utilizat, care se face ușor cu resturi de piure de cartofi și sosul nostru preferat de roșii de casă.
O mâncare reconfortantă care combină piure de cartofi, bacon și sos de roșii pentru un rezultat gustos și complet.
8. Midii cu sos de roșii și fasole
Midii cu sos de roșii și fasole
O modalitate foarte simplă de a prepara midii. Le vom aburi, în varomă, în timp ce sosul se gătește în pahar.
Un preparat economic și nutritiv în care sosul de roșii însoțește midiile și fasolea albă.
9. Spaghete cu sos de roșii, capere și măsline
Spaghete cu sos de roșii, capere și măsline
Aceste spaghete cu sos de roșii, măsline și capere vă vor surprinde. Delicios și ușor de pregătit.
Paste italienești cu un sos mediteranean de roșii, măsline și capere, pline de savoare și perfecte pentru prânzuri simple.
10. Spaghete cu roșii și slănină
O pastă ușoară și delicioasă pentru întreaga familie. Vom pata doar sticla robotului nostru de bucătărie, deci este și practic.
Un fel de mâncare complet de paste cu roșii și bacon sotat, care oferă o aromă intensă și o textură delicioasă.
11. Paste cu roșii și legume pentru copii
Paste cu roșii și legume pentru copii
O modalitate bună de a oferi legume celor mici. Are roșii zdrobite, legume tăiate cuburi și, de asemenea, măsline. Și o vom face folosind doar Thermomix.
Un preparat nutritiv care combină pastele, roșiile și legumele, perfect pentru a include mai multe legume în alimentația copiilor.
12. Paste cu sos de roșii de casă, sparanghel și ton
Paste cu sos de roșii de casă, sparanghel și ton
Obosit de fast-food? Încercați o rețetă autentică de paste cu sos de roșii și bucurați-vă de lucrurile bune din viață.
Combină sosul de roșii de casă cu sparanghel și ton pentru un preparat echilibrat, bogat în proteine și legume.
13. Spaghete cu sos de roșii de casă cu o notă de pesto
Spaghete cu sos de roșii de casă cu o notă de pesto
Sos de roșii de casă cu o notă de pesto. Cu spaghete, o notă de oregano și un pic de piper negru proaspăt măcinat este un fel de mâncare de 10. Exquisit.
O variantă de sos de roșii îmbogățită cu pesto pentru o notă de savoare proaspătă și aromată.
14. Felii de dovlecei în sos picant de roșii
Felii de dovlecei în sos picant de roșii
Felii de dovlecel suculente și foarte gustoase gătite într-un sos de roșii original cu o notă picantă. Poate fi conservat.
Dovlecei fragezi gătiți într-un sos de roșii cu o notă picantă pentru o garnitură diferită și sănătoasă.
Alte rețete și idei pentru meniurile tale
15. Sos de roșii în stil italian
Sosul de roșii în stil italian este un preparat de bază care ne va servi pentru alte feluri de mâncare precum orez, paste sau chiftele.
Sos tradițional de roșii cu ierburi aromatice, perfect ca bază pentru mai multe feluri de mâncare.
16. Sos Aurora (bechamel cu rosii)
Sosul Aurora este o rețetă de bază și tradițională, la fel de ușor de făcut ca sosul beșamel și care va adăuga culoare și aromă preparatelor dvs.
Sos bechamel cremos îmbogățit cu roșii, folosit pentru gratinare sau pentru acompania carnea și legumele.
17. Pastele scurte cu roșii și ton
Pastele scurte cu roșii și ton
O vom face în Thermomix, fără a folosi alte ustensile de bucătărie, și cu ingrediente simple precum tonul sau conserva de roșii.
Mâncare ușoară de paste cu sos de roșii și ton de casă, care oferă proteine rapid.
18. Scufundarea naturală a roșiilor
Scufundarea naturală a roșiilor
Un sos care să însoțească chipsuri sau nachos, făcut cu roșii naturale. O gustare rapidă de preparat cu Thermomix.
Sos proaspăt făcut cu roșii zdrobite și busuioc, ideal pentru a fi înmuiat în mâncăruri sau pentru a însoți legume.
19. Spaghete cu roșii naturale și mozzarella
Spaghete cu roșii naturale și mozzarella
Spaghete simple, dar bogate, cu roșii naturale și mozzarella, o rețetă foarte ușor de făcut pe care o explicăm pas cu pas. Nu le-ai încercat?
O rețetă de paste sănătoasă și simplă cu roșii naturale și mozzarella topită.
20. ketchup de casă
Vă arătăm cum să preparați ketchup-ul cu ingrediente naturale. Fără conservanți și culori artificiale, astfel încât copiii dvs. să se bucure de bine.
O versiune de ketchup făcută în casă cu roșii pere, pe care o poți folosi ca sos pentru gustări sau garnituri.
Concluzie
Incorporarea sosului de roșii în meniurile săptămânale este o modalitate ușoară de a pregăti mese delicioase și sănătoase. Cu acestea 20 de rețete de pe Thermorecetas.comAi la dispoziție opțiuni variind de la sosuri simple până la preparate complete cu paste, legume, leguminoase sau proteine. Profită de Thermomix-ul tău pentru a pregăti multe dintre aceste rețete în avans, economisind timp și oferindu-ți meniuri variate pentru întreaga săptămână.