Login o înregistrare și bucurați-vă de ThermoRecipes

Vinete umplute cu carne în sos de roșii

LegumeMinute 455 porții340 de calorii
1/52/53/54/55/5 (506 voturi)
Cargando ...

De Alicia tomero

Vinete umplute cu carne în sos de roșii

Această rețetă este absolut delicioasă și ușor de preparat. Constă din straturi de Vinete umplute cu carne tocată, un pariu destul de mare pentru un meniu zilnic complet.

Vom prepara umplutura în robotul nostru de bucătărie, o modalitate foarte accesibilă și ușoară de a face acest lucru, deoarece acesta prepară eficient tot sosul. Între timp, Tăiem vinetele în felii și le prăjim într-o tigaie.

Tot ce trebuie să faci este să asamblezi straturi intercalate între vinete și umplutură, Finalizați cu un strat de brânză rasă. În cele din urmă, coaceți-le în cuptor și ura, vor fi gata și perfecte de mâncat. Delicios!

Vinete umplute cu carne în sos de roșii

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Foi de vinete umplute cu sos de roșii și carne tocată, acoperite cu brânză gratinată.

Vinete umplute cu carne în sos de roșii
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: legume
  • calorii: 340
  • Porții: 5
  • Timp de pregătire:
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 1 borcan cu aproximativ 400 g de sos de roșii de casă, fără legume
  • Ceapa 1 / 2
  • 500 g carne de vită tocată
  • 6 linguri de ketchup
  • 60 g ulei de măsline
  • Sal
  • Piper negru
  • 150 g branza mozzarella rasa

Preparación

  1. Adăugați jumătate de ceapă, tăiată în două bucăți, în bolul Thermomix. Program 5 secunde la viteza 6 și îl tăiem mărunt.

  2. Răzuim resturile până la fundul bolului și adăugăm 30 g de ulei de măsline. Programăm 8 minute, 120º la viteza 0,5.

  3. Am adăugat 500 g de carne tocată, sare și puțin piper negru măcinat. Am programat 5 minute, 120º la viteza 0,5.

  4. Adăugăm sosul de roșii făcut în casă, puțină sare și programăm 10 minute, 115º la viteza 0,5.

  5. Adăugați cele 6 linguri de ketchup și programați. 2 minute, 115º la viteza 0,5. 

  6. Tăiem vinetele pe lungime în felii nu prea groase. Pregătim o tigaie mare cu puțin ulei și o încingem. Prăjim sau rumenim vinetele feliate pe ambele părți, asezonându-le cu sare și piper.

  7. Pregătim o tavă de copt și preîncălzim cuptorul la 200º cu căldură sus și jos.

  8. Am așezat un strat de vinete, un strat de carne tocată de vită cu sos de roșii, un alt strat de vinete și, în final, un alt strat de carne tocată de vită. Am acoperit cu mozzarella rasă. Am copt la cuptor timp de aproximativ 10 minute, până s-a rumenit. Am servit fierbinte.


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, Mai puțin de 1 1/2 ore, Pentru timp, Retete Thermomix

începe conversația

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.