Login o înregistrare și bucurați-vă de ThermoRecipes

Ruladă de tort de morcovi cu glazură de brânză

postreMinute 3210 porții340 de calorii
1/52/53/54/55/5 (314 voturi)
Cargando ...

De Alicia tomero

Ruladă de tort de morcovi cu glazură de brânză

Dacă vă plac prăjiturile cu morcovi, aveți acest desert la formă de rulou sau rulou elvețian. E o idee grozavă să savurezi această delicatesă cu lingurița, având ambele texturi la un loc.

Cu Thermomix-ul nostru vom face o cremă simplă, texturată și delicioasă cu aromă de cremă de brânză. Vom face și un pandișpan rafinat și foarte umed, cu o idee grozavă să-l mâncăm rulat.

Pur și simplu coaceți-l și urmați câțiva pași simpli pentru a prepara această delicatesă. Puteți găsi mai multe rețete cu morcovi, cum ar fi: prăjitură de morcovi cu ananas și cremă de brânză sau Tort de morcovi perfect.

Ruladă de tort de morcovi cu glazură de brânză

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Desert delicios preparat sub formă de ruladă cu arome speciale, cum ar fi prăjitură cu morcovi și cremă de brânză.

Ruladă de tort de morcovi cu glazură de brânză
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: desert
  • calorii: 340
  • Porții: 10
  • Timp de pregătire:
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

Tort de morcovi

  • 150 g morcov
  • 4 huevos
  • 120 g zahăr brun
  • 120 g făină de grâu
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/2 linguriță de nucșoară măcinată
  • 1 praf de piper negru macinat
  • 1 linguriță praf de copt

Cremă de brânză

  • 280g zahăr alb
  • 200 g crema de branza tip Philadelphia
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 2 linguri de nuci
  • 2 linguri de fistic

Preparación

  1. În bolul nostru de la Thermomix, adăugăm 150 g de morcovi spălați bine. Îi mixăm, programând... 30 secunde la viteza 8. Îl scoatem din pahar și îl punem deoparte. Curățăm paharul.

  2. Preîncălziți cuptorul la 200°C (390°F) cu elementele superioare și inferioare pornite. Puneți telul fluture în bolul de mixare. Adăugați 4 ouă și 120 g de zahăr. Program 6 minute, 37º la viteza 4. Când va expira timpul, vom reprograma. 6 minute, fără temperatură, viteza 4. Să pregătim următoarele ingrediente, astfel încât aluatul să nu se odihnească după ce a fost emulsionat.

  3. Adăugați 150 g de morcov, 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată, 1 linguriță de praf de copt, 1/2 linguriță de nucșoară, 1/2 linguriță de ghimbir măcinat, un vârf de cuțit de piper negru măcinat și 120 g de făină de grâu cernută. Program 5 de secunde, viteza 4.

  4. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Ar trebui să fie o tavă de dimensiuni medii, nici prea mare, nici prea mică. Adăugați amestecul pe hârtia de copt și întindeți aluatul uniform. Așezați-l în centrul cuptorului și coaceți timp de 12 minute.

  5. După ce este gata, scoateți tava, lăsați-o să se răcească puțin și rulați aluatul cât este încă cald pentru a prinde formă. Dați deoparte.

  6. Curățăm și uscăm bolul. Adăugăm cele două linguri de fistic și cele două linguri de nuci. Tocăm. câteva secunde la viteza 6-7. Scoatem din pahar și rezervăm.

  7. Adăugăm 240g de zahăr și programăm 30 secunde la viteza 8Acest pas ne va oferi zahăr pudră. Adăugăm 200g de cremă de brânză și programăm. 40 secunde la viteza 3,5.

  8. Adăugăm 100g de unt moale și programăm 1 minut la viteza 3.5.

  9. După ce prăjitura s-a răcit, desfaceți-o și adăugați umplutura de cremă de brânză, păstrând câteva linguri pentru decor. Închideți prăjitura și apăsați-o ferm într-o ruladă. Întindeți cele două linguri de umplutură păstrate peste prăjitură și presărați cu nuci tocate.


Descoperă alte rețete de: Deserturi, Retete Thermomix

2 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

     ANGELINA el a spus
    3 săptămâni în urmă

    Buna,
    Arată delicios. Aș vrea să știu când și cum să adaug morcovul.

    Mulţumesc mult

    Răspunde la ANGELINA
        Alicia tomero el a spus
      3 săptămâni în urmă

      Mulțumesc Angelina, e o prăjitură de morcovi delicioasă! Pasul cu morcovii a fost actualizat, uită-te, mulțumesc pentru contribuție.

      Răspunde lui Alicia Tomero