Conectați-vă sau înregistrați-vă și bucurați-vă de ThermoRecipes

Pui cu sos curry și cartofi

CarnesMinute 404 porții360 de calorii
(596 voturi)

De Ascen Jiménez

Pui curry

Vei vedea cât de ușor este să prepari acest pui cu sos curry și aroma minunată pe care o lasă în bucătărie. Aruncă o privire la ingrediente; nu sunt complicate și probabil le ai deja acasă.

În mod normal, aceste tipuri de sosuri se fac cu lapte de cocos , dar eu l-am înlocuit cu iaurt simplu . Îl voi adăuga la sfârșitul gătirii, pentru a nu se încălzi și a preveni coagularea.

Vom folosi bolul, coșul, Varoma ... Pe scurt, vom profita la maximum de robotul nostru de bucătărie.

Pui cu sos curry și cartofi

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Curry de pui ușor și delicios, preparat la Thermomix. Preparat cu iaurt natural în loc de lapte de cocos. O rețetă simplă, aromată și savuroasă.

Pui cu sos curry și cartofi
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: India
  • Tipul rețetei: carne
  • calorii: 360
  • Porții: 4
  • Timp de pregătire:
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

  • 800 g de apă
  • 1 linguriță sare
  • 450 g de cartofi curățați și feliați subțire
  • 400 g piept de pui în fâșii
  • 90 g piper galben în fâșii
  • 200 g de dovlecei tăiați cubulețe
  • 120 g de ceapă în bucăți
  • 2 dientes de Ajó
  • 40 g pulpă de roșii
  • 20 g ulei de măsline și puțin mai mult pentru cartofi
  • O linguriță pudră de curry
  • 30 g de miere
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 350 g de iaurt natural (neîndulcit)
  • Patrunjel proaspat

Preparación

  1. Punem apa în vas cu puțină sare. Așezăm coșul la locul lui și punem cartofii înăuntru. Punem capacul.

  2. Puneți puiul în recipientul Varoma. Așezați ardeiul gras și dovlecelul tocate în tava Varoma. Poziționați ansamblul Varoma și programați timp de 20 de minute, temperatura Varoma, viteza 4.

  3. Scoateți cu grijă Varoma și puneți-l deoparte. Scoateți coșul de fierbere înăbușită și puneți cartofii într-un bol sau într-un vas mic de servire. Puneți-i deoparte.

  4. Scoateți apa din bol. Adăugați ceapa, usturoiul, roșia și 20 de grame de ulei de măsline. Programați 3 secunde, viteza 5. Acum puneți capacul pe grătar în loc de paharul gradat și programați 3 minute, 120°C, viteza 1.

  5. Acum adăugați puiul gătit, curry-ul, mierea, sarea și piperul. Programați 10 minute, 95º, rotație inversă, viteza 1.

  6. Adăugați ardeiul gras, dovlecelul și iaurtul. Amestecați bine cu o spatulă.

  7. Adăugăm pătrunjel tocat și servim imediat.

    Servim cartofii și cu pătrunjel tocat și un strop de ulei de măsline.

Mai multe informații – Pandișpan cu lapte de cocos și bucăți de ciocolată


Descoperă alte rețete pentru: Carne

începe conversația

Lasă comentariul tău

Adresa dumneavoastră de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

Este sitio este protejat por reCAPTCHA y laPolitica de confidențialitateșiTermenii de serviciu de Googlese aplican.

Perioada de verificare reCAPTCHA a expirat. Vă rugăm să reîncărcați pagina.