Conectați-vă sau înregistrați-vă și bucurați-vă de ThermoRecipes

Năut cu Chorizo

legumeMinute 753 porții550 de calorii
(260 voturi)

De Alicia Tomero

Năut cu Chorizo

Năutul cu chorizo ​​este unul dintre acele preparate tradiționale care te reconfortează de la prima lingură. O rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru a te bucura de o tocană bună, făcută în casă, mai ales când ai poftă de ceva cald și consistent.

În acest fel de mâncare, năutul este însoțit de chorizo ​​​​și un sofrito gătit lent din ceapă și roșii , care adaugă multă aromă supei. O simplă felie de pâine ajută, de asemenea, la îngroșarea tocăniței și la obținerea unei texturi coezive, ușor groase.

Rezultatul este un preparat savuros, făcut cu ingrediente de zi cu zi și simplu . Este rețeta perfectă pentru a redescoperi acele tocănițe clasice care, cu doar câteva ingrediente, umplu masa cu arome și gust de casă.

Năut cu Chorizo

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
Vă rugăm să vă conectați la marcaj Închide
comentarii

Un fel de mâncare de primă clasă, cu năut, un sos minunat, aromat și bucăți de chorizo.

Năut cu Chorizo
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: legume
  • calorii: 550
  • Porții: 3
  • Timp de pregătire:
  • Timp de gătire:
  • Timp total:

Ingrediente

  • 600 g naut fiert
  • 1 Cebolla
  • 1 roșie coaptă
  • 1 frunza de dafin
  • 30 g ulei de măsline
  • 1 felie groasă de pâine
  • 2 cârnați de gătit
  • 1/4 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 linguriță de boia dulce
  • Sal
  • apă

Preparación

  1. Puneți roșia, ceapa și foaia de dafin în bolul Thermomix. Introduceți coșul de gătit înăbușit și adăugați 600 g de năut. Acoperiți cu apă și adăugați sare. Programați timp de 40 de minute, 120°C, rotație inversă, viteza 1.

  2. Între timp, într-o tigaie adăugați 30 g de ulei de măsline și prăjiți felia de pâine pe ambele părți până se rumenește.

  3. După ce este gata, scoateți coșul de gătit la abur cu spatula și puneți-l deoparte. Scurgeți apa din legume, dar nu o aruncați; păstrați-le. Lăsați ceapa și roșia în bol și îndepărtați foaia de dafin. Adăugați două linguri de apă. Adăugați felia de pâine cu uleiul, un cățel de usturoi, 1/4 de linguriță de piper negru măcinat și o linguriță de boia dulce. Programați 30 de secunde la viteza 6.

  4. Tăiați chorizo-ul feliat și puneți-l în bol. Dacă este prea gros, adăugați câteva linguri de apă. Programați 15 minute, 120º, rotație inversă la viteza lingurii.

  5. După ce timpul a expirat, adăugați năutul și puțină apă, dacă este nevoie. Programați timp de 5 minute, 120º, rotație inversă, viteză lingură. Scopul este să obțineți un sos gros și consistent.


Descoperă alte rețete pentru: Legume , Mai puțin de 1 oră și jumătate , După timp , Rețete Thermomix

începe conversația

Lasă comentariul tău

Adresa dumneavoastră de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

Este sitio este protejat por reCAPTCHA y laPolitica de confidențialitateșiTermenii de serviciu de Googlese aplican.

Perioada de verificare reCAPTCHA a expirat. Vă rugăm să reîncărcați pagina.